L’eczéma, cette fameuse plaque rouge qui apparaît soudainement sur la peau est bien difficile à combattre. Elle est très tenace, et est connue pour entraîner des sensations des plus désagréables. Mais comme il s’agit d’une affection cutanée, le miel est sans aucun doute le meilleur remède naturel qui puisse exister pour ce genre de problème. …
L’hydromel consiste en une boisson alcoolisée et fermentée à base de miel, fabriquée dans la Babylone antique au 3ème millénaire avant J.C. Les ingrédients de base pour faire une recette d’hydromel sont le miel, de la levure et de l’eau. Le choix du miel est alors important, puisque de la qualité de celui-ci dépendra la …
Le magret de canard au miel est une fabuleuse recette à la fois croustillante et fondante. C’est le chef de l’Hôtel de France à Auch, André Daguin qui a imaginé cette préparation des filets de canard gras que l’on connait aujourd’hui. C’est même devenu un des plus grands classiques de la cuisine française depuis les …
Pour prendre soin de son corps, il n’y a rien de mieux que de faire appel aux vertus de la nature. Le miel, celui que l’on appelle désormais « or jaune » est très prisé dans le domaine de la cosmétique. Pour entretenir sa peau, ou encore son visage, on peut facilement nous fier aux propriétés du …
Comment se faire un masque visage miel maison ? Lire la suite »
Cette odeur qui inonde votre cuisine vous rappellera le Noël passé chez votre grand-mère. C’est celle du pain d’épice au miel, la douceur qui vous avez fait baver pendant votre enfance et que vous voulez faire goûter à vos enfants et à vos proches. Facile à réaliser, le pain d’épice au miel sera encore plus …
Vous allez avoir des invités que vous voulez absolument épater, et comme vous avez juste le talent qu’il faut pour préparer un plat, vous avez choisi le rôti de porc au miel. C’est un plat que vous n’avez jamais essayé, mais rassurez-vous, il est tout à fait réalisable avec des mains de débutant. À vos …
Pour établir un plan de construction de miellerie, vous devez prendre en considération plusieurs facteurs, comme le nombre de ruches à partir desquelles vous allez extraire le miel, par exemple. Ensuite, le choix des matériaux n’est pas à prendre à la légère afin de respecter les normes. Enfin, que serait une miellerie sans une hygiène …
Le miel de colza est un type de miel à l’état liquide de qualité monofloral. Ce type de miel provient de la cristallisation rapide de couleur blanche. Cette couleur laisse apparaitre des marbrures typiques à l’usage industriel que domestiques. Les caractéristiques du miel de colza Les champs de colza regagnent les prairies et les champs …
L’UNAF (Union Nationale de l’Apiculture Française) édite un guide sur les bonnes pratiques à adopter pour lutter contre le frelon asiatique à destination des élus locaux, pour les accompagner dans cette démarche et encadrer les pratiques. Ce guide présente cette espèce exotique envahissante, ses impacts, et compile les méthodes de lutte, décrit des expériences positives …
Véritable plat emblématique de la cuisine maghrébine, le tajine est un mets qui demande une grande patience. Il s’agit de toute une tradition, d’une cuisine généreuse enrichie en saveurs et en arômes. Les recettes de tajine sont nombreuses et pour tous les goûts. Découvrez vite comment faire un tajine de poulet au miel. Les ingrédients …
